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全自动油炸机的操作注意事项
日期:[2018/4/21 10:53:57]   共阅[164]次
  全自动油炸机在油炸过程中,我们应该更好更准确的保护油炸机设备,这样不仅能够延长设备的使用寿命,同样也是为了保证操作人员避免受伤。那么在操作全自动油炸机时,我们需要注意哪些事项呢?
  1、油炸网带严禁倒转。
  2、通电前需要向炉体内加油,以免烧坏电热管。
  3、工作过程中严禁提升油温,电热管停止工作30分钟后方可提升,彻底断电后方可清理表面污垢。
  4、清理内部残渣要将网带提升出来,用支持方管托牢后方可清理,防止网带出现意外落下伤人。
  5、及时清理油炸机斜坡和接渣盒上的残渣,防止累积过多而自燃,引发火灾。
  全自动油炸机除了需要注意以上事项外,设备使用完毕之后要进行清洁,具体方法是等油冷却后把油放出,再倒入清水把水烧到滚开,洒入食用碱粉两大把,煮5—10分钟,再把水排出来即可。
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